2013/2-2 hét

Nem adom fel! Ezt a múlt héten elhatároztam. És ez bizony így is fog maradni. :) Voltam is tegnap futni. Bár nagyon szörnyen éreztem magamat, és most valahogy egyáltalán nem ment. Ráadásul a hasam is görcsölt, és elkezdett fájni a lábam. Nem is értem miért. Eddig semmi baja nem volt. De szerencsére azért le tudtam nyomni. Így is egész jó eredmény született azért. :)

Bár nem volt időm ide is írni, de a kajámat azért írtam a héten.

Hétfő.
Reggelire csak turmixot kívántam, ezért a szokásos gyüs tejes turmixomat ittam, amiből maradt még egy adag délelőttre is tízórainak.

Ebéd:
Ch csökkentett penne tészta, házi gyártású pulykadarálthúsos, gombás, paradicsomos szósszal... Hmm... Nagyon fincsi lett.

Vacsorára, ami nincs benne táblázatban, ettem 2 gombóc házi tejes fagyit, illetve párom rizottójából egy keveset. Ezt összesen kb 300 kcal számolom, úgyhogy teljesen jó szerintem. :)

Kedd:

Reggelire pirítós, sonkával, sajttal, vajjal

Tízóraira egy gyömölcsturmix.

Ebédre egy nagy adag tárkonyos leves. Anyukám csinálta, és valami isteni lett...:)

Napközben pedig egy fél zacskó sós mandulát elrágcsáltam. Sokáig dolgoztam, és ez így nagyon jól esett.

Vacsorára szintén két szelet pirítós volt sajttal.

És megvolt a futás is! Amit ugye nehezen bírtam, de a utána fél órával már egészen jól esett. Úgyhogy ez azért nem fog eltántorítani. Lehet lassabban fejlődöm, és ez nagy ugrás volt számomra. Úgyhogy azt tervezem, hogy ezt az adagot fogom következőre is futni, és nem emelek még, ameddig ez nem megy. Hiszen nem hajt a tatár, nem emelek még, mert a végén még elmenne a kedvem tőle.... :)

Sajtos-tejszínes brokkolikrémleves

Ezt a receptet anyukám találta meg, és alapból spárgával készül. Mivel a spárga alapvetően frissen és zsengén finom, és most nem volt a piacon, ezért maradt a brokkoli. A spárgánál már amúgy ráfáztam egyszer, mert a zöld spárga eléggé fás volt, és hiába jó a turmixom, nagyon szálas maradt a leves. A brokkolinak meg szerintem hasonló íze van nagyon. Meg van kicsit az a fás, zöldes íze.

Hozzávalók:
500 g brokkoli
kb 1,5 l víz
1 tubus (100 g) tömlős sajt - lehetőleg elég lágy legyen
1 kis doboz tejszín (200 ml)
4 szelet bacon
só, bors, vegeta, fokhagyma, esetleg néhány szál újhagyma

Levesbetétnek:
egy szelet pirítós, hozzá reszelt sajt

Az újhagymát, a csíkokra vágott bacont és a fokhagymát egy picit megpárolom. A rózsáira szedett brokkolit erre rakom, és egy kicsit pirítom rajta, hogy jobban átvegye az ízért. (Persze rá lehet segíteni egy kis mangalica zsírral is ;) )Felöntöm kb 1,35 liter vízzel, vagy húsleves alaplével, úgy, hogy kb ellepje, és ízesítem.
Puhára főzöm, majd leturmixolom egy merülő mixerrel. (Turmixgép is kiváló) Ha már kréme állagú, akkor a tejszínnel elkevert krémsajttal dúsítom, és megvárom, amíg egy kicsit összerottyan. Persze lehet mindenféle zöldfűszert is keverni hozzá, hogy franciásabb, olaszosabb, magyarosabb legyen. ez szerintem jó alap, amit bármivé lehet fejleszteni.

Az eredeti recept füstölt lazacszeleteket írt levesbetétnek, én ezt most az olcsó kiszerelésű lazatörmelékkel helyettesítettem, Az egész levesbe került kb. 2 teáskanál.

A levesbetéthez pedig a kenyereket megpirítom, majd megszórom reszelt sajttal, és a sütőben vagy a mikróban ráolvasztom. A lényeg, hogy megszikkadjon, mert így fogja jól magába szívni a finom levest. Lehet díszíteni egy kis tejföllel, petrezselyemmel, de hallottam már a mentás párosításról is. Bátrabbak kipróbálhatják. Bár el tudnám képzelni a lazacos betéthez a kapros ízesítést is.

Futás 3.nap + 04.19

Na a tegnapi nap sikeresen zárult. Nem ettem mellé, nem volt kihágás, és még futottam is egy jót.
A futás jelenlegi állapota, hogy 4x2p futás, 3p séta. Teljesen jól bírható. Talán még jobban is, mint az előző 12x 1p futás,1 p sétát.
A szokásos 2,8 km körüli értéket hoztam most is. És egyre melegebb van. Már rövidgatyában futottam, és egyáltalán nem volt hideg! :)

Tegnap ezen kívül megfőztem mára is, meg olvastam egy kicsit. Úgyhogy tényleg minden szép és jó. És mára sikerült is fogyni 0,3 kg-ot. :) Ami lehet nem túl sok, de tökéletesen jó. :)

Na és akkor a következő lépcső a mai nap betartása, plussz tánc. Ami jelen esetben 2 óra tánci lesz. :) Juhhiii....

Az étkezés mára:

Reggeli: gyümölcsturmix, 3 szem eperből, fél banánból, 4 szem szederrel és tejjel. 2 szelet Ceres SlimFit, vékonyan vajjal, egy-egy szelet lapkasajttal, és sonkával.

Tízórai: 3 szem eper, egy kicsi alma, fél banán, fél zacskó sós mandula

Ebéd: házi készítésű sajtos-tejszínes brokkolikrémleves, sajtospirítóssal

Vacsora: Na ezt még nem tudom. Még van kb. 300 kcal vacsira. Lehet összerakok a maradék zöldségekből egy salátát, vagy csak egy kis pirítóst eszek. Majd meglátom mihez lesz kedvem.

Újra itt vagyok, nem vesztem ám el...

Nos, szánom bánom, és szörnyűség... Húsvét óta nem sikerült normálisan visszaállnom a kis menümhöz. Illetve ez így teljesen nem igaz. Mert azért minden héten próbáltam ésszerűen főzni, egészséges (na jó ez alól a csülkös bableves talán kivétel), nem hízlaló kajákat főzni. És a főzött kajákkal nem is volt gond. De a gyors kaja...:s Nah azt hiszem ez a halálom. Addig eljutottam, hogy régi nagy kedvenceimet, a hamburgert, hot-dogot, csirkeszárnyakat, és a PIZZÁT már nem is kívánom. Bevallom, sokkal jobban esik egy friss salátás steak mondjuk...:) Na de a mekis reggeli, és az ehhez tartozó fincsi tejeskávé...:S Na ez a halálom. Főleg, hogy párom megint nincs itthon egy hetet, és rendszerint elalszom, vagy nem kívánom a pirítósomat... És akkor munkába menet megjutalmazom magamat rendszerint egy tojásos baconos muffinnal. Na pont ez az ami nem kellene.

DE!!! Nemsokára itt van a tavasz, sőt egy szempillantás alatt belibben a nyár is, és a most tök jól álló, csini kis hosszúnadrágot, illetve a kicsit bő rövidujjú felsőmet a sutba kell vágnom, és jönnek a pántos toppok, pántnélküli ruhácskák. Na és addig bizony nekem még van mit leadnom. Legalább egy 10-est szeretnék még lenyomni. Akkor már teljesen barátságos viszonyba lennék...:D

A futótervet amúgy sokszor elkezdtem. De valahogy mindig úgy jött ki, hogy nem tudtam rendesen csinálni, így mindig elölről kezdtem. Na de most a harmadik napnál tartok, és ma futnom kell. Nincs más választás...:D:D:D Amúgy is kaptam egy gyönyörűséges futócipőt. Mivel elértem a 84,9-es határt járt egy ajándék párom által. Ez tartós hajegyenesítés és fodrász lett volna, de én inkább a futócipőt választottam. Meg vettem magamnak egy közepesen vastag futó felsőt. Úgyhogy ma este is irány párom órájával futkorászni.

A kaja... Nos igen. Azon kellene változtatni, mert így azért nem az igazi. Igazából nincs vele konkrétan baj, ha nem kajálok péksütit a munkahelyemen. Mert a kollégák gyakran hoznak sajtos stanglit, pogit, stb. És bizony ez a probléma. Meg az, hogy haza megyek, és este még kajálok valami kis apróságot, de akár este 9-kor is.

Na de látom, tényleg írnom kell a kajáimat.... Úgyhogy kezdem a mai nappal.... Mielőtt még megint ellustulok.

Reggeli: Bacon&Egg McMuffin

Tízórai: fél zacskó pirított mandula, egy kis alma

Ebéd: Tortilla lap nagy adag salátával, csirkemellel, leöntve zott tzatziki szósszal, összekeverve egy negyed kígyóuborkával.

Uzsonna: hell Energia ital, sajnos nem cukormentes.. :s

Vacsora: Fehérje turmixot tervezek futás utánra, tejjel fogyasztva. :) Esetleg lehet bele rakok néhány fagyasztott szeder darabot is. :)