2012. október 21.

Caprese tükörtojás

Hozzávalók 1 főre:

- 5 dkg koktélparadicsom
- 3 dkg mozzarella sajt
- 4-5 nagy levél friss bazsalikom, vagy szárított bazsalikom
- só, bors
- 2 tojás
- 1 szelet búzakorpás kenyér

A koktélparadicsomokat félbevágom, a mozzerellát pedig kisebb kockákra. Egy kisméretű tűzálló tálba rakom, majd megszórom az apróra vágott bazsalikommal. Sózom, borsozom, majd ráütöm  a 2 tojást. 180°C-on kb. 15 percig sütöm. Egy szelet búzakorpás kenyérrel tálalom.


Élelmiszer neve
Mennyiség
kj
kcal
fehérje
zsír
szénhidrát
rost
Caprese tükörtojás







búzakorpás kenyér -kj
100,00
825,00
197,00
23,00
0,50
22,00
1,50
paradicsom  -kj
50,00
46,00
11,00
0,50
0,10
2,00
0,25
tojás (1db=40 g) -kj
2,00
552,00
132,00
10,80
9,60
0,60
0,00
mozzarella
30,00
0,00
61,20
5,40
4,20
0,45
0,00








Vacsora összesen:

1 423,00
401,20
39,70
14,40
25,05
1,75

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése