- 2 db csirkecomb
- 1 fej fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1/4 dl fehérbor
- kis ág rozmaring
- só, bors
A combokat megtisztogatom, megmosom, és alaposan bedörzsölöm sóval, borssal. Egy tűzálló tálba fektetem őket, aláöntöm a bort, rászórom a cikkekre vágott vöröshagymát, fokhagymát és a rozmaringot, lefedem fóliával, és megsütöm 180°C-on, kb. 20 percig. Utolsó 5 percre leveszem a fóliát, és meg pirítom egy kissé a bőrüket!
Sütőtökös burgonya:
- 1 db közepes burgonya
- 5-10 dkg sütőtök
- kb. 20 g vaj
- 0,1 dl tejföl
- só, szerecsendió vagy gyömbér
Burgonyát és a tököt meghámozom, annyi - enyhén sós - vízben, ami éppen ellepi, puhára főzöm. Mikor megfőtt, összetöröm, egy kevés vajjal és tejföllel. Fűszerezem reszelt gyömbérrel vagy csipet szerecsendióval.
|
Élelmiszer neve
|
Mennyiség
|
kj
|
kcal
|
fehérje
|
zsír
|
szénhidrát
|
rost
|
|
Rozmaringos csirke sütőtökös burgonyával
|
|
|
|
|
|
|
|
|
burgonya -kj
|
100,00
|
385,00
|
92,00
|
2,50
|
0,20
|
20,00
|
0,50
|
|
sütőtök -kj
|
50,00
|
161,00
|
38,50
|
0,75
|
0,30
|
8,25
|
0,35
|
|
paradicsom
-kj
|
100,00
|
92,00
|
22,00
|
1,00
|
0,20
|
4,00
|
0,50
|
|
olívaolaj, napraforgóolaj, szójaolaj -kj
|
0,30
|
1 127,10
|
269,40
|
0,00
|
29,94
|
0,00
|
0,00
|
|
csirkemell
|
200,00
|
0,00
|
224,00
|
49,40
|
2,00
|
1,00
|
0,00
|
|
tejföl
|
50,00
|
0,00
|
108,00
|
1,65
|
10,00
|
1,95
|
0,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ebéd összesen:
|
|
1 765,10
|
753,90
|
55,30
|
42,64
|
35,20
|
1,35
|
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése