- 2 db csirkecomb
- 1 fej fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1/4 dl fehérbor
- kis ág rozmaring
- só, bors
A combokat megtisztogatom, megmosom, és alaposan bedörzsölöm sóval, borssal. Egy tűzálló tálba fektetem őket, aláöntöm a bort, rászórom a cikkekre vágott vöröshagymát, fokhagymát és a rozmaringot, lefedem fóliával, és megsütöm 180°C-on, kb. 20 percig. Utolsó 5 percre leveszem a fóliát, és meg pirítom egy kissé a bőrüket!
Sajtkrémes sütőtökpüré
- 1/4 kg sütőtök
- 50 g tejszínes krémsajt (fontos, hogy elég lágy legyen)
- szerecsendió, só, bor, olaj
A sütőtököt kimagozom, cikkekre vágom, egy kis olajjal meglocsolva a sütőbe rakom, egészen addig, ameddig nem karamellizálódik, és nem puhul meg.Ha megsült, kikanalazom a héjából, hozzákeverem a krémsajtot, sózom, borsozom és szerecsendióval ízesítem.
(Ha nem diétásan készítjük, az megsült tökpürét megforgathatjuk egy kis mangalicazsíron, mert hihetetlenül pikánst ízt ad neki.)
Élelmiszer neve
|
Mennyiség
|
kj
|
kcal
|
fehérje
|
zsír
|
szénhidrát
|
rost
|
Csirkesült sajtkrémes sütőtökkel
|
|||||||
sütőtök -kj
|
125,00
|
402,50
|
96,25
|
1,88
|
0,75
|
20,63
|
0,88
|
csirkemell
|
150,00
|
0,00
|
168,00
|
37,05
|
1,50
|
0,75
|
0,00
|
paradicsom
-kj
|
100,00
|
92,00
|
22,00
|
1,00
|
0,20
|
4,00
|
0,50
|
Camping
|
50,00
|
0,00
|
160,50
|
8,25
|
13,20
|
0,85
|
0,00
|
csirkemell
|
200,00
|
0,00
|
224,00
|
49,40
|
2,00
|
1,00
|
0,00
|
Ebéd összesen:
|
1 621,60
|
670,75
|
109,93
|
48,09
|
27,48
|
1,38
|
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése