- 15 dkg csirkemellfilé
- 1 darab paradicsom paptika
- kis cukkini fele
- provence-i fűszer
- 5 dkg mozzarella sajt
- bazsalikom
- só
- kb. 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez
A csirkemellből szeleteket vágok, kb. 2 vékonyat. Sózom, és kevés olajon pirultra sütöm. A paprikát sütőben maximális hőfokon addig sütöm ameddig megfeketedik a bőre, majd azt lehúzom. Ha tudjuk, akkor csinálhatjuk a tűzhely lángjánál is. Szeletekre vágom ezt is. A cukkinit felszeletelem, beszórom a fűszerkeverékkel, és kis olajon ezt is pirultra sütöm.
A hús szeletekre rárakom a cukkinit, majd az újabb szelet húst, és így kerül rá a paprikaszelet majd a mozzarella. Átszúrhatjuk őket egy fogvájóval, majd 180°C-on 10 percig sütjük.
Öntetként egy kanál olívaolajjal összeturmixoljuk a bazsalikomot, és ezzel loccsantjuk meg az elkészült kis tornyot.
|
Ebéd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Élelmiszer neve
|
Mennyiség
|
kj
|
kcal
|
fehérje
|
zsír
|
szénhidrát
|
rost
|
|
Cukkinis
rakott csirke
|
|
|
|
|
|
|
|
|
csirkemell
|
150,00
|
0,00
|
168,00
|
37,05
|
1,50
|
0,75
|
0,00
|
|
cukkini
|
150,00
|
0,00
|
48,00
|
2,25
|
0,60
|
7,95
|
0,00
|
|
paradicsompaprika
|
50,00
|
0,00
|
15,00
|
0,70
|
0,10
|
2,70
|
0,00
|
|
mozzarella
|
50,00
|
0,00
|
102,00
|
9,00
|
7,00
|
0,75
|
0,00
|
|
olaj
|
50,00
|
0,00
|
464,00
|
0,00
|
49,90
|
0,00
|
0,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ebéd
összesen:
|
|
0,00
|
797,00
|
49,00
|
59,10
|
12,15
|
0,00
|
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése